« Qui c’est qui veut du clafoutis ? »
Auteur : sayette
Taboulé quino-fleur
Histoire de pimper un peu le taboulé traditionnel ❤
Brocomelette chèvre frais, carré frais et chorizo
Une omelette pimpée
Papillote de poulet, chèvre et poivrons à l’ail
Un petit poulet aux arômes estivaux 🥰
Papillote de poulet à la moutarde à l’ancienne et au miel
Un petit poulet acidulé 🥰
Cannelloni ricotta/ épinards et chèvre/ basilic au coulis de tomates
C’est fondant, gourmand ❤
Galettes de quinoa/ chèvre/ parmesan et salade de lentilles tièdes
Un délice vegan ❤
Filets de merlu sauce curry-citron avec sa petite purée de patate douce-pommes de terre
Une combinaison audacieuse pour sublimer ce petit filet de merlu
Dahl aux lentilles corail, épinards, patate douce et naan à l’huile de coriandre
Un classique de la cuisine indienne ❤
Pasta à la dinde, tomates séchées, épinards et sauce crème
Un vrai délice à l’italienne !
Petites crêpes soufflées aux courgettes
Délicatesse et gourmandise pour la courgette ❤
Clafoutis de courgettes, chèvre et romarin
Une quiche sans pâte délicieuse 😜
Effilochée de porc façon Parmentier
Une recette gourmande aux saveurs so british !
Piz’nan pesto, mozza, jambon, œuf
Pour bousculer les traditions…
Merlu fondant aux épices, pommes sautées au four, légumes verts et pesto
Pour se mettre au vert avec délice
Purée chou-fleur pomme de terre, chapelure croustillante et saucisses de Toulouse à ma façon
Une revisite de la saucisse- purée divine
Clafoutis de courgette au chèvre
Un petit délice fondant
Cuisses de poulet rôties et gratin crémeux
Un plat réconfortant qui plaît à tous
Teriyaki bowl de poulet aux petits légumes sautés
Un ptit air japonais pour ces petits filets de poulet
Filet de lieu noir aux épices, tombée d’épinards et semoule
Un poisson qui ravira les papilles avec sa petite sauce citronnée
Cheesecake aux framboises
Une délicieuse variation du cheesecake😜
Boulettes kefta veggie sauce tomate et oeufs au plat
On croirait manger des boulettes carnées !!
Butternut rôti moutarde et sirop d’érable
Une tuerie fondante !!
Pad thaï au tofu et aux légumes
Un petit plaisir savoureux
Maïsomelette mozarella râpée et lomo
Une variation délicieuse et ronde autour de l’omelette
Haricomelette mozarella râpée et chorizo
Une variation gourmande autour de l’omelette
Brocomelette aux échalotes et au fromage
Une variation de l’omelette délicieuse 😛
Pâtes maison minute à la thaï
Une recette ultra rapide pour se régaler 😜
Soupe aux crevettes et au lait de coco
Une soupe aux saveurs asiatiques réconfortante
Filoquiche aux poireaux
Une quiche qui, huumm, croustille 😜
Pizzawrap
Elle a la couleur de la pizza, l’odeur de la pizza, les ingrédients d’une pizza mais ce n’est pas… 😜
Curry coco de cabillaud aux lentilles corail
Un petit ragoût hivernal dé-li-cieux
Crumble de courgette
Un plaisir croustifondant
Feuilleté aux Saint Jacques, fondue de poireaux, bisque de corail
Une entrée ou un plat élégant et raffiné 😊
Légumes d’automne au four
Ça fait croustiller les papilles
Œuf cocotte aux épinards frais
Doux, crémeux et tellement réconfortant
Quiche sans pâte aux poireaux, dés de jambon et comté
Un plaisir calories free
Risotto de potimarron
Un délice d’automne
Curry de crevettes sur fondue de poireaux
Une sauce onctueuse pour enrober ces demoiselles de la mer
Velouté de champignons
Un petit velouté réconfortant
Tourte aux poires avec sa petite crème
On peut la traiter de bonne poire celle-ci !
Paupiette de dinde au cheddar et carottes fondantes
Un plat light tout plein de saveurs réconfortantes
Butternut farci au quinoa et poivrons
Un petit plat pour bien commencer l’automne
Petites croquettes de poisson healthy
Une revisite sympa du poisson blanc
Le nasi goreng de Fred
Parce qu’il n’y a pas qu’une seule recette de nasi goreng 😜
Brocoli toast au Zaatar
Parce qu’il n’y a pas que les avocado toast 😜
Dhal de lentilles corail, tomates, épinards, citron et cardamome
Quand la dalle, c’est une tuerie 😊
Gratin de pâtes, fenouil, poivron et paprika fumé
Un gratin healthy
Petits poivrons farcis façon veggie
Plaisir non coupable
Le koulibiac de maman
Une recette familiale qui plaît à tous 😊
Tartine d’été
Une petite tartine pour changer de la salade composée
Tatin d’été
Des petites tatins pour renverser les sens du BBQ
Tatatatin !
Une tatin salée sucrée
Pizza cover chou-fleur chorizo
Une fausse pizza veggie au chou-fleur
Galettes croustillantes de pomme de terre, saumon fumé et sa petite sauce au fromage blanc citronnée
Une délicieuse façon de déguster la pomme de terre
Chili con carne, tortillas et salade croquante
Un plat convivial d’inspiration mexicaine
Salade fraîcheur à la thaï
Une salade estivale pleine de saveurs
Tofu fumé caramélisé, haricots gingembre-soja, riz thaï et menthe fraîche
Un petit délice vegan aux saveurs asiatiques
Tarte aux oignons caramélisés, halloumi et menthe, condiment oignons nouveaux, olives vertes et miel
Une délicieuse revisite de la tarte à l’oignon
Salade tiède de légumes rôtis, amandes, millet et vinaigrette aux herbes fraîches et harissa
Une salade végétarienne pleine de saveurs
Burger au steak végétal épicé
Pour sortir des sentiers battus et détrôner tous les autres !
Tatin de poireaux caramélisés, chèvre et citron confit
Une délicieuse tarte tatin sucrée salée
Curry de poulet aux pousses de bambou et riz gluant
Un curry thaï façon gallinacé
Filets de poulet à la citronnelle
Une délicate saveur de citronnelle qui fait danser les papilles
Tatin de carottes fondantes
Une délicieuse tarte tatin qui donne les fesses roses
Filet de poulet en papillote, miel et moutarde à l’ancienne
Pour faire twister la gallinacé
Pad thaï au tofu croustillant et au brocoli
Une déglinguerie !!
Dhal de lentilles corail au citron, tomates, épinards et cardamome
Un plaisir en toute saison
Crêpe de pois chiche, salade de tomates cerises, yaourt grec acidulé
Une revisite de la galette façon veggie
Croquettes de la mer à la thaï
Une petite croquette de poisson aux saveurs asiatiques
Patate douce à la coque et aux épinards
Une petite revisite de l’œuf à la coque
Bœuf haché sauté aux épices et croquettes de courgettes
Sains et dé-li-cieux !
Tagliatelles bolofake
Des bolos oui mais des bolos veggies !
Tarte lardons et poireaux à ma façon
Pour changer des quiches aux poireaux, un délice !
Cuisses de poulet grillées, carottes et pomme de terre rôties, sauce figue et noix
Un plat familial plein de saveurs surprenantes
Porc à la sauce fraise- balsamique, pommes grenailles et brocolis
Un sucré-salé surprenant qui sort des sentiers battus
Curry de poulet à la mangue
Une douceur délicieusement épicée
Nouilles sautées aux crevettes et poireau
Une régalade asiatique assurée
Patate douce farcie
Attention gourmandise absolue !
Paupiettes à la méditerranéenne
On ferme les yeux et on s’imagine en pleine garrigue un soir d’été
Tarte de la mer
Quand saumon et encornets font pâte commune
Encornets pimentés et tchoutchouka
Un plaisir marin épicé à souhait
Poulet à la vanille et lait de coco épicé
La saveur délicate de la vanille réhausse ce petit curry épicé avec délice
Clafoutis de rouleaux de courgette au saumon fumé
Fondant, crémeux, onctueux à souhait
Tian de légumes d’hiver, tartines de houmous et œufs au plat
Un tian vaut mieux que deux tu l’auras 😉
Mignonettes en papillote
Un filet tout mignon et tout creamy
Gratin de pomme de terre au confit de canard
Un gratin réconfortant et régressif
Salade chaude de millet, potimarron rôti et tombée d’épinards
Un plaisir veggie de saison
Feuilles de chou roulées aux légumes et au poulet/tofu
Réconfortante, croustillante et sucrée à souhait, visa direct pour Marrakech
Tarte aux deux oignons caramélisés
Une tarte sucrée salée pleine de saveur
Velouté de potimarron aux amandes
Un petit velouté tout doux
Galette de chou-fleur et lentilles corail épicée, œuf au plat
Fondante, épicée, un délice
Galette de lentilles corail, guacamole et salade de pousses d’épinard
Une galette veggie résolument de saison et dé-li-cieuse
Sauté de porc au curry, courgettes et fenouil
Un petit curry à ma façon tout plein de saveurs
Butternut rôti à la ricotta et aux graines
Un butternut fondant avec un soupçon de croquant gourmand
Tatin d’échalotes confites et magrets de canard fumé
Un petit délice salé-sucré
Bouillon rose
Un merveilleux petit bouillon corsé et détox
Œufs cocotte sur fondue de poireaux à la crème
Le fondant du poireau rehaussé par le coulant de l’oeuf…
Nouilles sautées au bœuf et aux légumes
Un incontournable de la cuisine asiatique en un tour de mains !
Courge rôtie en crumble au piment
Un butternut fondant piquant avec le croustillant du crumble de pain
Fred'tatouille 