Elle a la couleur de la pizza, l’odeur de la pizza, les ingrédients d’une pizza mais ce n’est pas… 😜

• 4 tortillas de blé
• 1 petite boîte de pulpe de tomates
• Tranches de jambon fumé, lomo, chorizo…
• Mozzarella râpée ou tranchée
• Emmental râpé
• 4CS de crème fraîche
• Roquette
• Basilic

Déposer les wraps sur une plaque allant au four.

Étaler la pulpe de tomates. Ajouter le jambon de votre choix. Étaler un peu de crème sur l’ensemble.

Déposer des tranches de mozza et/ou emmental râpé sur le dessus et un peu de roquette si vous aimez.

Passer au four à 230° pendant une dizaine de minutes pour faire gratiner.

A la sortie du four, déguster avec une petite roquette assaisonnée.