Des pâtes, humm, explosives !

250g de fusilli

150g de feta

2CS de crème fraîche

piment d’Espelette

1 oignon rouge

2 petits poireaux

1/2 bouillon cube

Faire cuire des fusilli 7min dans de l’eau bouillante. Egoutter et rincer à l’eau froide.

Dans un bol, émietter la feta, ajouter la crème fraîche et le piment d’Espelette.

Dans une poêle, faire revenir un oignon rouge, les petits poireaux et le chou chinois émincés. Ajouter le 1/2 bouillon cube et 1 peu d’eau. Quand tout est bien fondu et le chou encore un peu croquant, ajouter dans la poêle les fusilli, la crème feta piment et mélanger sur le feu quelques minutes. 

Servir et déguster.