Pour accompagner vos grillades 🤩

• 3 courgettes
• 2cc de paprika fumé
• Chèvre râpé
• 3CS de maïzena
• 20cl de lait
• 2 œufs
• Huile
• 1/2 sachet de levure
• Ail en poudre
• Sel, poivre

Râper les courgettes dans un torchon propre.  Former une boule,  bien serrer pour en extraire toute l’eau. 

Dans un saladier,  verser le courgettes,  ajouter les œufs, le lait,  la maïzena, le paprika, du chèvre râpé, la levure, saler et poivrer et bien mélanger.

Huiler légèrement un gaufrier et déposer 1 grosse cuillère à soupe de mélange dessus. Cuire 4-5 min pour des gaufre croustillantes. Continuer jusqu’à épuisement du mélange.

Déguster.