Délicieuse pour accompagner un magret 🤪

Pour 8 personnes

1kg de  pommes de terre

1 pâte feuilletée

35cl de crème liquide

Sel, poivre

Muscade

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.  Éplucher et détailler les pommes de terre à la mandoline en fine épaisseur. Ranger les rondelles en les superposant sur la pâte. 

Saler,  poivrer,  saupoudrer de muscade. Verser la crème liquide.

Cuire au four 10min à 220° puis 20min à 180°. Sortir du four et déguster.