Une entrée pleine vitamines 🤪

Pour 6 personnes

4 grosses carottes

1 bloc de feta

Graines de grenade

Sel, poivre

Sumac

Huile de noisettes

Citron vert

Huile de sésame pimentée

Sirop de dattes

Coriandre et ciboulette

Éplucher les carottes et les détailler avec un économe en tagliatelles.  les disposer dans un plat.

Égrainer une petite grenade par dessus.  Émietter la feta sur le dessus.

Ciseler les herbes et les saupoudrer. 

Dans un petit bol mélanger huile,  citron,  sirop de dattes,  sumac, sel,  poivre et huile de sésame. 

Verser sur les carottes et déguster.