Un petit délice fondant 😜

• 2 courgettes
• 4 œufs
• 2 CS d’huile d’olive
• 2 yaourts au lait de chèvre
• 1 bûche de chèvre
• Sel, poivre blanc
• 60g de farine
• 2 gousses d’ail
• Thym

Préchauffer le four à 180°.

Râper les courgettes et les faire revenir avec un filet d’huile et l’ail émincé et le thym.

Dans un bol, émietter le chèvre,  ajouter farine, yaourt,  œuf,  sel et poivre et mélanger.  Ajouter les courgettes et mettre dans des petits moules individuels.

Enfourner pendant 40 min.

Déguster.