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Pour que nous puissions nous caresser dans le sens de la poêle…

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Catégorie : Volaille

Chapon farci aux poires façon Fred Dormeval

Un jus sapide sur une volaille moelleuse à souhait… un vrai plat de fête

Salade acidulée au poulet

Une salade sucrée / salée peu calorique idéale pour vos déjeuners au soleil ou un dîner light.

Tajine de poulet, pruneaux et abricots

Un sucré-salé marocain sapide à souhait

Poulet menthe citrons jaunes

La fraîcheur de la menthe agrément divinement cette gallinacée citronnée

Brochette de poulet mariné et terrine chèvre-courgettes

Un plat à déguster avec un petit rosé bien frais

Osso bucco de dinde façon tajine

Pas la peine d’être à Noël pour déguster cette petite dinde milanaise !

Roulé de dinde à la tomate, tagliatelles de courgettes

Une petite dinde bien roulée !

Tacos de poulet croustillant au paprika, chutney mangue et coleslaw

Quand la Nouvelle-Orléans s’envole au Mexique

Wok de nouilles udon, poulet mariné et légumes sautés

Un petit plaisir équilibré aux saveurs d’Asie

Aiguillettes de poulet façon teriyaki

Des aiguillettes de poulet à la japonaise

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